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海底捞业绩回血,引入加盟特许经营模式助力企业进一步扩张

2024/3/6 17:34:21      企业供稿

据海底捞2月20日发布的业绩预告显示,2023年度海底捞持续经营业务收入预计超414亿元,净利润将超44亿元,相较于2019年度的净利润(剔除特海国际业务),2023年净利润增加预期不低于71.8%。海底捞称,该增加主要归因于海底捞餐厅网络的扩张及营运效率改善。

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近日,海底捞宣布推出加盟特许经营模式,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐,助力提升整体运营效率。近年来,海底捞在产品研发、组织架构优化、数字化建设等方面不断加大投入和创新,升级业务形态。引入加盟特许经营模式,是海底捞对新商业模式的一种探索和尝试。

据海底捞介绍,加盟餐厅将获得集团统一提供的人员培训、供应链系统、管理经验、食安管控、品牌营销服务、绩效考核等中后台服务,对于加盟餐厅将实行和自营餐厅一样的运营标准。