围绕“二十四节气”+“日常消费”场景开发,持续弱化产品周期
2022/11/2 17:33:05 挖贝网
五芳斋坚持“守护和创新中华美食”的品牌使命,围绕以“糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌”的战略愿景,持续实施“糯+”业务发展战略。
目前,公司已形成以粽子为主导,集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。其中,由于主要产品粽子、月饼等传统节令食品销售旺季集中在端午和中秋,具有强周期性。对此,除了深化“粽类”+“非粽类”一体化产品布局外,五芳斋发力传统节令+日常消费场景开发,进一步平滑周期波动。
一方面,公司深耕“二十四节气”场景开发。二十四节气植根于中国传统文化,每个节气都具有自己的独特传统与节令食品,如清明青团、端午粽子、七夕巧果、新春年糕等。未来三年,公司计划以消费者体验为核心,以“糯米”为主线,围绕“端午、中秋、春节、元宵、清明、七夕、重阳”等中华节令场景,重点打造高价值产品线,提升企业持续创新能力和盈利水平。
另一方面,公司持续提升日常需求。随着现代生活节奏的加快,粽子凭借方便、快捷的特点,其作为日常方便食品的属性逐渐增强,淡旺季的界限日益减弱,促使其市场规模逐步扩大。未来,公司计划围绕早餐场景、加班场景、休闲场景、朋友往来等消费场景开发不同的产品。适用于更加广泛的消费人群。
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