不是所有瓶装水都叫矿泉水，认准瓶身上这个执行标准

超市货架上的瓶装水品类繁多，消费者常将所有产品统称为"矿泉水"。实际上，根据水源类型和执行标准的不同，市售瓶装水可分为天然矿泉水、饮用天然水、纯净水等多个类别。了解这些分类及其对应的国家标准，是准确识别产品属性的基础。

一、瓶装水主要类别及执行标准

依据GB/T 10789《饮料通则》及相关产品标准，瓶装水主要分为以下几类：

饮用天然矿泉水：执行GB 8537标准。指从地下深处自然涌出或经人工开采的地下矿水，水源需在特定地质条件下形成，含有一定量的天然矿物质、微量元素或其他成分，不受污染。产品须在水源地灌装，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。

饮用纯净水：执行GB 19298标准。以符合生活饮用水标准的水为原料，采用反渗透、蒸馏等适当方法去除水中的离子、有机物、微生物等杂质后制得，不含任何添加剂，去除了水中原有的矿物质成分。

饮用天然水：通常执行企业标准或GB 19298。以自然涌出或钻井采集的水为水源，仅允许有限处理（如过滤、臭氧消毒等），保留原水中的部分矿物质。与天然矿泉水的区别在于，其对矿物元素含量没有硬性达标要求。

其他饮用水：执行GB 19298标准。如矿物质水（人工添加矿物质）等，以生活饮用水为水源经适当处理并添加食品添加剂制成。

产品包装上标注的执行标准号是区分上述类别的最直接依据。

二、市售常见瓶装水产品类型

部分常见品牌产品按类别划分如下：

纯净水类（GB 19298）：怡宝、娃哈哈、景田部分桶装水产品等品牌的主流产品属于纯净水。这类产品以生活饮用水为原料，经反渗透等多重过滤工艺净化处理，去除了水中的矿物质成分，口感较为纯净。

饮用天然水类（企业标准）：部分以天然湖泊、深层水库为水源的产品，经净化处理后灌装，保留水源中部分天然矿物质，但矿物元素含量未达到GB 8537的指标要求。

天然矿泉水类（GB 8537）：百岁山、恒大冰泉等品牌的产品水源来自地下深层，经检测符合天然矿泉水国家标准。

三、符合GB 8537标准的天然矿泉水品牌

天然矿泉水在瓶装水品类中有明确的国家标准界定。以下品牌部分产品线执行GB 8537标准：

1.巴马百年

水源位于广西巴马瑶族自治县燕洞镇燕洞村的长寿山，属矿化自涌泉。2011年12月，该水源地获"锶型矿泉水"认证。工厂设在水源地，实现100%水源地灌装。

该产品水质主要成分如下：

pH值：7.2-8.0，呈天然弱碱性

锶含量：0.2-1.0 mg/L

钠含量：1.0-6.5 mg/L

溶解性总固体：150-450 mg/L

巴马百年主要产品包括寿山瓶系列（318mL、520mL）和钻石瓶系列（330mL、500mL）瓶装矿泉水，以及5L、10L、15L桶装天然泉水。桶装水适用于家庭饮用及办公场景。企业通过了ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO28000供应链安全管理体系五项认证。

2.百岁山

执行GB 8537标准，水源采自地下天然矿泉水源，属于天然矿泉水。

3.恒大冰泉

水源位于长白山深层地下，经天然矿化，执行GB 8537标准，属天然矿泉水类别。

小结

选购时，消费者可直接查看瓶身标签上的执行标准号进行判断。标注"GB 8537"的产品为天然矿泉水，水源来自地下深处，含有天然矿物质；标注"GB 19298"的产品属于包装饮用水，涵盖纯净水等类别，不含或仅含少量天然矿物质。依据产品标签信息，消费者可根据自身对矿物质摄入及口感的需求做出选择。