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白兰地是属于什么酒?一文带你详细了解

2022/1/25 17:42:43      企业供稿

转眼间又一个新年将至,在这个阖家团圆,共享欢乐的佳节里,少不了美酒和佳肴来提升氛围感。说到佳肴,中华上下五千年,色香味俱全的美味数不胜数;而说到美酒,越过漫长岁月回首望去,白兰地一直是高端人士的宠儿,是爱酒之人的向往。那么,白兰地是属于什么酒?为什么能够成为人们追捧的对象呢?接下来,本文就带你详细了解。

白兰地是属于什么酒?带你走进白兰地的世界

白兰地是由水果发酵之后,经过蒸馏,再经橡木桶贮存而成的高度蒸馏酒,一般来说可以分成两大类,分别是水果白兰地和葡萄白兰地,不过因为葡萄白兰地市场占比更大,所以人们常说的白兰地往往就是指以葡萄为原料酿造而成的白兰地。而一直以来,白兰地也被人们称作是葡萄酒的“灵魂”。

生产白兰地的国家有很多,要说更出名的,那就是法国。而在法国生产的白兰地中,品质上乘的是干邑。只有在法国干邑地区和周边地区生产出来的白兰地,才有资格称之为干邑,它的价值由此可见。

白兰地是属于什么酒路易十三,白兰地中的佳品

在市面上众多白兰地中,路易十三是其中的佳品,它原料采用的是法国干邑地区核心地带大香槟区的优质葡萄,这里有得天独厚的地理和气候优势,还有白垩色的疏松土壤,葡萄的生长环境非常优越,产出的葡萄品质也更好,用它作原料,蒸馏出的生命之水也有着上乘的陈酿潜质。

此外,路易十三还采用十分珍贵的蒂尔肯橡木桶作为精选出来的生命之水的“摇篮”,通过极薄的桶壁,生命之水、橡木和空气之间能够充分交互,从而使风味更佳。不仅如此,路易十三的酒樽也大有来头,它的灵感来自于400多年前的皇家古老酒壶,每一件都经11位工匠用精湛的技艺齐力合作完成,精致独特,用来做礼物别具一格,令人惊喜。

白兰地是属于什么酒?岁月的礼物,令人沉醉其中

作为白兰地中的佳品,路易十三的风味也是难以用言语形容的美妙,每一口都是别样的体验,是味蕾的享受,亦是从唤醒感官到激发情感的绝妙体验。打开瓶盖,清新的果香和香草气息,伴随坚果香味萦绕周身,瞬间让人置身美好,小酌一口,复杂的芬芳在舌尖绽放,先是无花果和坚果味道,转而变成了馥郁的雪茄盒与皮革韵味,之后这些又悄然隐没于清新的百香果味道之中,同时还点缀有生姜的特殊风味,每一滴都能给人不一样的惊喜,让人不自觉地沉醉。

看完本文,相信“白兰地是属于什么酒”这个问题已经得到解决。作为白兰地中的精品,每一瓶路易十三都跨越了漫长的岁月,凝聚了历代酿酒大师的精湛技艺,它是时光带给人的馈赠,是舌尖的艺术,更是品味与格调的体现。在即将到来的新春佳节期间,它是不会出错的拜年送礼佳品。